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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
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Data corrente: |
06/08/2013 |
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Data da última atualização: |
13/12/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
LIMA, E. D. P. de A.; SOUZA, M. P. de; SILVA, J. J. da; NASCIMENTO, B. M. S. do; SILVA, K. J. D. e. |
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Afiliação: |
ELIZA DOROTEA POZZOBON DE ALBUQUERQUE LIMA, FACULDADE DE CIÊNCIAS MÉDICAS DA PARAÍBA; MAYHARA PIRES DE SOUZA, FACULDADE DE CIÊNCIAS MÉDICAS DA PARAÍBA; JOSÉLIA JOANA DA SILVA, FACULDADE DE CIÊNCIAS MÉDICAS DA PARAÍBA; BÁRBARA MELO SANTOS DO NASCIMENTO, FACULDADE DE CIÊNCIAS MÉDICAS DA PARAÍBA; KAESEL JACKSON DAMASCENO E SILVA, CPAMN. |
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Título: |
Aceitabilidade de dez cultivares e uma linhagem de feijão-caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp) crus e processados. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO NACIONAL DE FEIJÃO-CAUPI, 3., 2013, Recife. Feijão-Caupi como alternativa sustentável para os sistemas produtivos familiares e empresariais. Recife: IPA, 2013. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
CONAC 2012. Disponível em: http://www.conac2012.org/resumos/pdf/195a.pdf. Acesso em: 06 ago. 2013. |
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Conteúdo: |
Este trabalho teve como objetivo avaliar sensorialmente onze cultivares de feijões-caupi (BRS Aracê; BRS Cauamé; BRS Guariba; BRS Itaim; BRS Juruá; BRS Novaera; BRS Potengi; BRS Tracuateua; BRS Tumucumaque; BRS Xiquexique e uma linhagem MNCO5?828C- 3-15) crus e processados. Os grãos crus foram apresentados em sacos de polietileno e os grãos processados tipo conserva em frascos de vidro e avaliados quanto aos atributos cor do grão, cor do anel do hilo, tamanho, formato, aceitação global e intenção de compra. Para feijões crus, os avaliadores preferiram os grãos de cor branca, pois apesar de apresentarem diferenças significativas a cultivar BRS Potengi, mostrou média que em termos práticos acarretou em maior aceitação dos provadores, confirmado pela intenção de compra. Nos feijões processados constatou-se que com relação às características da cor do grão, aceitação global e intenção de compra o tratamento BRS Tracuateua apresentou p<0,05; com relação ao formato e o tamanho as amostras significativas foram, respectivamente, BRS Aracê e BRS Juruá. No entanto, a cor do anel do hilo para as cultivares analisadas não houve diferença significativa. De acordo com os resultados obtidos pode-se verificar que os feijões crus obtiveram maior preferência dos avaliadores para os feijões de cor branca, porém, nos processados essa aceitação incluiu os grãos verdes, confirmando potencial mercado para estes grãos. |
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Palavras-Chave: |
Avaliação sensorial; Feijão-caupi. |
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Thesagro: |
Variedade. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/87142/1/195a.pdf
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Marc: |
LEADER 02335nam a2200205 a 4500
001 1963438
005 2023-12-13
008 2013 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aLIMA, E. D. P. de A.
245 $aAceitabilidade de dez cultivares e uma linhagem de feijão-caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp) crus e processados.$h[electronic resource]
260 $aIn: CONGRESSO NACIONAL DE FEIJÃO-CAUPI, 3., 2013, Recife. Feijão-Caupi como alternativa sustentável para os sistemas produtivos familiares e empresariais. Recife: IPA$c2013
500 $aCONAC 2012. Disponível em: http://www.conac2012.org/resumos/pdf/195a.pdf. Acesso em: 06 ago. 2013.
520 $aEste trabalho teve como objetivo avaliar sensorialmente onze cultivares de feijões-caupi (BRS Aracê; BRS Cauamé; BRS Guariba; BRS Itaim; BRS Juruá; BRS Novaera; BRS Potengi; BRS Tracuateua; BRS Tumucumaque; BRS Xiquexique e uma linhagem MNCO5?828C- 3-15) crus e processados. Os grãos crus foram apresentados em sacos de polietileno e os grãos processados tipo conserva em frascos de vidro e avaliados quanto aos atributos cor do grão, cor do anel do hilo, tamanho, formato, aceitação global e intenção de compra. Para feijões crus, os avaliadores preferiram os grãos de cor branca, pois apesar de apresentarem diferenças significativas a cultivar BRS Potengi, mostrou média que em termos práticos acarretou em maior aceitação dos provadores, confirmado pela intenção de compra. Nos feijões processados constatou-se que com relação às características da cor do grão, aceitação global e intenção de compra o tratamento BRS Tracuateua apresentou p<0,05; com relação ao formato e o tamanho as amostras significativas foram, respectivamente, BRS Aracê e BRS Juruá. No entanto, a cor do anel do hilo para as cultivares analisadas não houve diferença significativa. De acordo com os resultados obtidos pode-se verificar que os feijões crus obtiveram maior preferência dos avaliadores para os feijões de cor branca, porém, nos processados essa aceitação incluiu os grãos verdes, confirmando potencial mercado para estes grãos.
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653 $aAvaliação sensorial
653 $aFeijão-caupi
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700 1 $aSILVA, J. J. da
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700 1 $aSILVA, K. J. D. e.
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Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
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Data corrente: |
31/10/2019 |
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Data da última atualização: |
31/10/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 2 |
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Autoria: |
RIGO, A. Z.; CORREA, J. C.; MAFRA, A. L.; HENTZ, P.; GROHSKOPF, M. A.; GATIBONI, L. C.; BEDENDO, G. C. |
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Afiliação: |
AMANDA ZOLET RIGO, UFSC; JULIANO CORULLI CORREA, CNPSA; ÁLVARO LUIZ MAFRA, UFSC; PAULO HENTZ, UFSC; MARCO ANDRÉ GROHSKOPF, UFSC; LUCIANO COLPO GATIBONI, UFSC; GIZELLE CRISTINA BEDENDO, CNPSA. |
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Título: |
Phosphorus fractions in soil with organic and mineral fertilization in integrated crop-livestock system. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Ciência do Solo, v. 43, e0180130, 2019. |
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DOI: |
10.1590/18069657rbcs20180130 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Abstract: Use of organic fertilizers in integrated crop-livestock (iCL) systems may affect soil phosphorus fractions. This study aimed to determine phosphorus fractions in the soil under the iCL system after six years of application of organic or mineral fertilizers. The experiment was conducted on a Rhodic Kandiudox (Nitossolo Vermelho Distroférrico) in a randomized block design, using a 5 × 3 + 1 factorial scheme, with four replicates. The treatments consisted of three organic fertilizers (poultry litter, pig slurry, and compost) and two mineral fertilizers (M1, equivalent to pig slurry; and M2, equivalent to poultry litter) in interaction with three application rates, corresponding to 75, 100, and 150 % of the fertilizer recommendation for the crop of interest and a control (with no fertilizer). Soil sampling was performed in the 0.00-0.05, 0.05-0.10, and 0.10-0.20 m layers for determination of the phosphorus fractions. Successive use of organic or mineral fertilizers for six years in the iCL system considerably raises the labile and moderately labile P fractions up to the 0.20 m depth and, with less intensity, raises the non-labile fractions up to the 0.10 m depth. The soil P increase associated with fertilizer input raises soybean and corn yields, and it does not exceed the critical P limit according to local environmental legislation. |
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Palavras-Chave: |
P fractionation; P sorption. |
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Thesagro: |
Esterco; Fertilidade do Solo; Fósforo. |
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Thesaurus NAL: |
Animal manures; Phosphorus; Soil fertility. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/204056/1/final8794.pdf
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Marc: |
LEADER 02239naa a2200301 a 4500
001 2113727
005 2019-10-31
008 2019 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $a10.1590/18069657rbcs20180130$2DOI
100 1 $aRIGO, A. Z.
245 $aPhosphorus fractions in soil with organic and mineral fertilization in integrated crop-livestock system.$h[electronic resource]
260 $c2019
520 $aAbstract: Use of organic fertilizers in integrated crop-livestock (iCL) systems may affect soil phosphorus fractions. This study aimed to determine phosphorus fractions in the soil under the iCL system after six years of application of organic or mineral fertilizers. The experiment was conducted on a Rhodic Kandiudox (Nitossolo Vermelho Distroférrico) in a randomized block design, using a 5 × 3 + 1 factorial scheme, with four replicates. The treatments consisted of three organic fertilizers (poultry litter, pig slurry, and compost) and two mineral fertilizers (M1, equivalent to pig slurry; and M2, equivalent to poultry litter) in interaction with three application rates, corresponding to 75, 100, and 150 % of the fertilizer recommendation for the crop of interest and a control (with no fertilizer). Soil sampling was performed in the 0.00-0.05, 0.05-0.10, and 0.10-0.20 m layers for determination of the phosphorus fractions. Successive use of organic or mineral fertilizers for six years in the iCL system considerably raises the labile and moderately labile P fractions up to the 0.20 m depth and, with less intensity, raises the non-labile fractions up to the 0.10 m depth. The soil P increase associated with fertilizer input raises soybean and corn yields, and it does not exceed the critical P limit according to local environmental legislation.
650 $aAnimal manures
650 $aPhosphorus
650 $aSoil fertility
650 $aEsterco
650 $aFertilidade do Solo
650 $aFósforo
653 $aP fractionation
653 $aP sorption
700 1 $aCORREA, J. C.
700 1 $aMAFRA, A. L.
700 1 $aHENTZ, P.
700 1 $aGROHSKOPF, M. A.
700 1 $aGATIBONI, L. C.
700 1 $aBEDENDO, G. C.
773 $tRevista Brasileira de Ciência do Solo$gv. 43, e0180130, 2019.
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Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
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